Giã rượu hiệu quả với các thực phẩm

Khi bạn say rượu, những loại thực phẩm sau có thể giúp bạn giã rượu.
- Rau cải trắng: Rửa sạch búp rau cải trắng, thái thành sợi và trộn chung với đường và giấm để ăn, cơn say sẽ giảm.
- Mía: Sau khi rửa sạch mía, bỏ vỏ để nghiền hoặc ép để lọc lấy nước vài lần sẽ tỉnh cơn say.
- Trứng: Ăn 2 lòng trắng trừng gà còn tươi hoặc ăn một trứng vịt muối chung với giấm, giúp giảm bớt lượng rượu đã uống. Cách này còn giúp đề phòng hiện tượng bỏng niêm mạc dạ dày có nguy cơ xảy ra, rất hiệu nghiệm.

- Củ gừng: Giã nhuyễn vài lát gừng tươi, trộn chung với đường cát và giấm để lọc lấy nước uống hạ cơn say.
- Trái cây có vị chua: Dâu tươi, cam, quýt, táo tây... xay thành sinh tố để uống.+
- Trái cây khô: Nấu trái cây khô với nước và đường để uống sẽ giúp "cất" được cơn say.

- Trà: Uống từng hớp trà nhỏ trong nhiều lần làm tỉnh cơn say. Đó là nhờ thành phần Tanin của trà đã khử chất độc của cồn cấp tính.
- Củ cải: Lấy củ cải còn sống giã nhuyễn, vắt lấy nước để uống chung với chút đường đỏ sẽ bớt say, nếu uống trong nhiều lần.
- Cà phê: Rất công hiệu khi cà phê được pha đặc để uống thành từng ngụm nhỏ trong nhiều lần, nếu bạn bị thiếp đi vì cơn say.
- Đu đủ: Nhai lá đu đủ non để nuốt lấy nước và bỏ phần bã, rất công hiệu khi say rượu.
- Cháo: Một chén cháo nấu loãng hoặc chỉ uống lấy phần nước cơm từ cháo cũng là cách hay để giảm cơn say.
- Đậu xanh: Rửa sạch đậu xanh bằng nước sôi, giã nhuyễn để hòa chung với nước sôi và lọc lấy nước uống. Hoặc nấu nhừ đậu xanh và cam thảo để ăn cả nước lẫn cái.
- Lựu: Nước từ lựu giã nhuyễn hoặc ăn sống, đều có tác dụng giảm say tương tự.
- Ngó sen: Có thể giã nhuyễn ngó sen tươi, lọc lấy nước để uống. Hoặc cắt nhỏ ngó sen tươi, trộn chung với đường và giấm để ăn cũng rất tốt.
- Khoai lang: Trộn đường chung với khoai lang tươi giã nhuyễn để ăn khi bị say.
- Nước: Đặc biệt uống nước nóng sẽ giúp tống rượu ra ngoài.
- Rau cần: Giã nhuyễn rau cần tươi để lọc lấy nước uống.
- Hồng: Ăn mứt trái hồng hoặc giã nhuyễn trái hồng tươi để uống chung với nước nóng.

Điều cần tránh:
Các loại rượu có chất hơi như bia, champagne, rượu mạnh pha chung với soda hoặc các loại nước ngọt có hơi khác, vì chúng thường làm cho bạn dễ say hơn so với những loại rượu không có hơi. Những bọt hơi trong rượu có tác dụng thúc đẩy sự thẩm thấu của rượu vào máu làm bạn dễ "xỉn" hơn.

Không nên uống đồng thời rượu và bia cùng lúc cũng như không hút thuốc lá khi uống rượu.

Đăng bởi: habubank nợ xấu

Mẹo khi uống rượu

Uống rượu là một nét văn hoá ẩm thực của nhiều dân tộc trên thế giới. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách uống rượu. Làm thế nào để không say và khi say, giã rượu bằng cách nào?

Say rượu và những hệ luỵ
Say rượu có nhiều cấp độ. Độ 1: Đỏ mặt, nói nhiều, có thể nôn mửa. Độ 2: Suy nghĩ kém chính xác, thiếu tự chủ trong hành vi, lời nói. Độ 3: Nói lè nhè, nhầm lẫn, cảm xúc thất thường, hay gây gổ (chỉ cần có người kích động là có thể xông vào đánh nhau, chửi nhau, thậm chí đâm chém nhau). Độ 4: Ngừng thở, nếu không cấp cứu kịp thời sẽ chết.
Không tính đến những hệ luỵ về mặt xã hội, uống rượu nhiều có ảnh hưởng rất xấu đến sức khoẻ của người uống. Đó là gây hại cho gan và gây ra các bệnh về gan như suy gan, xơ gan, cổ trướng, ung thư gan. Ngoài ra, uống rượu nhiều còn có thể dẫn đến viêm tuỵ cấp, giãn cơ tim, hại tinh trùng của nam giới. Phụ nữ uống rượu nhiều có nguy cơ cao bị ung thư vú, sinh con èo uột hoặc con bị tật bẩm sinh. Bên cạnh đó, rượu còn làm tăng độc tính của nhiều loại thuốc chữa bệnh.

Bí quyết uống rượu không say

Trước khi uống rượu, uống 1 cốc sữa 200ml hoặc nhai 1 nắm lạc luộc, lạc rang rồi uống 1 cốc nước to, hoặc ăn vã rau luộc và uống 1 bát to nước rau.
Trong khi uống rượu
- Chỉ nâng lên đặt xuống nhiều lần cùng với bạn, mỗi lần chỉ nhấp 1 chút, sao cho lượng rượu vào dạ dày từ từ, ít một.
- Vắt 1 cái khăn bông to trên vai, thỉnh thoảng giả vờ lau miệng để nhả rượu ra khăn.
- Không uống rượu với nước ngọt.
- Không quan tâm đến câu khích bác của bạn: Nam vô tửu như kỳ vô phong.

Bí quyết giã rượu
Say rượu độ 1: cho nạn nhân uống một cốc to nước quýt hoặc cam.
 Say rượu độ 2: gây nôn cho nạn nhân cho nằm nơi kín gió, cho nhai 1 lát gừng tươi (3-4g) ngày 2 lần. Sau đó cho uống 2 - 3 viên vitamin 3B (B1, B2, B6) với 1 cốc to nước quýt hoặc cam (cứ 6 giờ uống 1 lần) đến khi tỉnh thì thôi.
Say rượu độ 3: bước đầu thực hiện như độ 2, sau đó cho uống 1 trong những loại thuốc sau: Polynu 3 gói hoà trong 100ml nước sôi còn ấm, hoặc 100ml nước vắt lá dong gói bánh chưng (giã nát 200g lá hoặc cuộng, vắt lấy nước, rồi thêm 50ml nước sôi để nguội vào bã tiếp tục vắt cho đủ lượng thuốc).

Những điều cấm kỵ
Phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ không nên uống rượu để tránh sảy thai hoặc sinh con èo uột. Chỉ uống rượu khi thực hiện tốt các biện pháp tránh thai.
Nam giới sau khi uống rượu nên kiêng giao hợp với vợ hoặc bạn tình vì dễ bị đột tử. Nếu thụ thai xảy ra, thì vợ dễ sinh con èo uột. Nếu đã trót rồi phải cho vợ uống thuốc tránh thai khẩn cấp.
Khi uống rượu, không hút thuốc lá (tăng nguy cơ ung thư miệng, tăng độ độc của nicotin và ethanol). Không dùng đồ uống có cafein, coca-cola, cà phê, nước trà đặc. Không ăn bưởi hoặc uống nước bưởi.
Nhiều loại tân dược kỵ với rượu. Khi dùng thuốc (kể cả thuốc Bắc), nếu muốn uống rượu nên hỏi ý kiến bác sĩ, dược sĩ để tránh ngộ độc thuốc.
Sau khi uống rượu không được lái xe, vận hành máy vì dễ gây tai nạn. Nếu có nhức đầu, không được dùng paracetamol hoặc aspirin.

Đăng bởi: Habubank nợ xấu

Ăn trứng gà tốt cho việc giảm cân

Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, các nhà khoa học cho rằng ăn một quả trứng vào buổi sáng sẽ có tác dụng tốt hơn trong việc giảm cân khi so với thực đơn là một bát ngũ cốc. Lý do mà các nhà nghiên cứu đưa ra là protein trong trứng giúp người ăn kiêng có cảm giác no lâu hơn, nhờ đó có thể giúp họ tuân thủ tốt hơn chế độ ăn để giảm cân.

Các nhà nghiên cứu thuộc Trung tâm Nghiên cứu sinh y học Pennington (Mỹ) đã theo dõi trên 20 người thừa cân hoặc béo phì. Những người tham gia nghiên cứu được cho ăn sáng theo hai chế độ ăn trứng hoặc ngũ cốc với năng lượng cung cấp tương đương nhau.

Họ được lấy mẫu máu để đo nồng độ ghrelin (một hormone kích thích cảm giác đói) và PYY3-36 (hormone báo hiệu cảm giác no). Kết quả cho thấy những người ăn trứng vào buổi sáng có cảm giác no lâu hơn trước khi bắt đầu buổi ăn trưa và khi ăn họ cũng có khuynh hướng ăn ít hơn so với những người ăn điểm tâm bằng ngũ cốc.

Theo BS NGUYỄN TẤT BÌNH

Được đăng bởi: habubank nợ xấu

10 lợi ích từ sữa chua

Sữa chua không chỉ giúp tái tạo protein, canxi cho xương mà còn giúp giảm cân và tránh được cảm lạnh.

1. Giúp bạn giảm kích thước vòng eo

Ăn sữa chua đều đặn hàng ngày có thể giúp bạn giảm kích thước quần vòng eo để mặc thoải mái những chiếc quần jean. Được biết những người ăn nhiều sữa chua khi kết hợp cùng chế độ cắt giảm số lượng calo giúp giảm 22% kích cỡ vòng eo so với những người ăn kiêng đã bỏ qua các bữa ăn nhẹ với sữa chua.

Theo nghiên cứu của Đại học Tennessee, Knoxville, khi bạn ăn sữa chua, các tế bào chất béo của bạn bơm ra cortisol ít hơn. Điều này làm cho bạn có thể dễ dàng hơn để giảm cân vì các axit amin này giúp đốt cháy chất béo.

2. Có nhiều vi khuẩn có ích tốt cho đường ruột

Bạn có biết trong mỗi hộp sữa chua bạn ăn đều có các men vi sinh có ích sống trong đường tiêu hóa của bạn. Điều này giúp hạn chế các vi sinh vật gây hại có thể gây nhiễm trùng đường ruột.

Bạn nên tích cực ăn nhiều sữa chua để nhận được nhiều men vi sinh có ích giúp điều chỉnh tiêu hóa hoặc tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.

Các nghiên cứu về sữa chua còn kết luận: "Nếu bạn gặp một số vấn đề sức khỏe cụ thể như đầy hơi hoặc tiêu chảy, bạn nên ăn sữa chua trong 1 vài tuần để nhận được những lợi ích của nó mà không cần phải uống thuốc".
 
3. Chứa nhiều các vitamin

Ăn sữa chua giúp cung cấp cho bạn một nguồn quan trọng của kali, riboflavin, phốt pho, iốt, kẽm và vitamin B5.

Sữa chua cũng chứa B12 giúp duy trì các tế bào máu đỏ và giữ cho hệ thống thần kinh của bạn hoạt động tốt. Những vitamin B12 này được tìm thấy chủ yếu ở các sản phẩm động vật, chẳng hạn như thịt gà và cá vì thế nó cung cấp nhiều dưỡng chất.

Trong một hộp sữa chua có chứa khoảng 1,4 microgram vitamin và khoảng 60% những chất dinh dưỡng cần thiết mà những phụ nữ trưởng thành cần mỗi ngày.

4. Khôi phục sức khỏe nhanh hơn

Với tỷ lệ đạm và carbohydrates cao, sữa chua còn giàu protein cao nên nó được coi là một bữa ăn nhẹ rất tốt cho cơ thể những lúc mệt mỏi hoặc ăn sau khi luyện tập thể dục thể thao.

Theo ông Keri Gans, - một chuyên gia dinh dưỡng ở New York thì cứ trong vòng 60 phút tập luyện thể dục thể thao, bạn nên ăn một hộp sữa chua cùng với 1 chai nước. Vì sữa chua cung cấp các axit amin giúp sửa chữa cơ bắp của bạn.

Ngoài ra, các protein trong sữa chua cũng có thể giúp tăng lượng nước hấp thụ ruột, cải thiện tình trạng ẩm hóa cho làn da.

5. Chứa nhiều canxi và vitamin D

Thực tế, không phải bất kỳ loại sữa chua nào cũng chứa hàm lượng can xi và vitamin D cao. Ngược lại, mỗi loại sữa chua khác nhau đều chứa một số lượng các dưỡng chất cụ thể. Do đó, bạn cần lưu ý khi đi mua sắm chúng bằng cách kiểm tra và đọc nhãn mác sản phẩm.

Thông thường, những hộp sữa chua trái cây có xu hướng có canxi ít hơn. Ngoài ra, các vitamin D có trong sữa chua không phải là tự nhiên, nhưng nó giúp tăng cường hấp thu canxi cho cơ thể.

6. Ngăn ngừa bệnh cao huyết áp

Việc tiêu thụ muối mỗi ngày bằng cách này hay cách khác theo thời gian đều có thể dẫn đến tăng huyết áp, suy thận và bệnh tim.

Nhưng chỉ cần tiêu thụ sữa chua thì các kali trong sữa chua có thể giúp xóa sạch một số natri dư thừa của cơ thể.

Trong thực tế, một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ những người ăn sữa ít chất béo 2 hoặc nhiều hộp sữa chua mỗi bữa sẽ ít bị huyết áp thấp ghé thăm đến 54% so với những người ít ăn sữa chua.

7. Chữa cảm lạnh

Ăn từ 2-3 hộp sữa chua mỗi ngày có thể khiến cơ thể mạnh mẽ hơn và chống lại nhiều bệnh tật, nhiễm trùng.

Những nghiên cứu cho thấy các vi khuẩn lành mạnh trong sữa chua giúp gửi tín hiệu đến tế bào miễn dịch trong cơ thể bạn nhằm chống lại các vi khuẩn gây hại.

Theo ông Alexa Meyer  - một nhà nghiên cứu dinh dưỡng thì những người bị dị ứng, những người thường có mức độ tế bào thấp cũng có thể sử dụng, bổ sung sữa chua vào chế độ ăn của họ. Theo đó những người ăn sữa chua hàng ngày có ít triệu chứng cảm lạnh hơn so với những người không ăn chúng thường xuyên.

8. Bảo vệ răng miệng

Mặc dù sữa chua có hàm lượng đường nhưng nó lại không gây sâu răng. Các nhà khoa học tại Đại học Marmara - Thổ Nhĩ Kỳ kiểm nghiệm sữa chua có hàm lượng chất béo thấp, hương vị trái cây tuyệt vời và răng miệng không bị sâu và xói mòn men răng.

Bên cạnh đó, các acid lactic trong sữa chua cũng giúp bảo vệ nướu răng của bạn. Nghiên cứu cũng khẳng định, những người ăn một hộp sữa chua mỗi ngày có nguy cơ bị bệnh nha chu thấp hơn 60% những người không ăn chúng.

9. Sữa chua chưa tiệt trùng tốt hơn cho sức khỏe

Hầu như tất cả các loại sữa chua được bán tại cửa hàng tạp hóa đều đã được tiệt trùng để tiêu diệt bất kỳ tác nhân gây bệnh có hại.

Tuy nhiên nhiều người cho rằng sữa chua chưa được tiệt trùng và pho mát là tốt hơn cho bạn vì chúng chứa nhiều vi khuẩn, tăng cường sức khỏe.

10.  Là thực phẩm giàu protein

Sữa chua là một nguồn tuyệt vời của protein, do đó bạn nên ăn chúng hàng ngày để tăng cường sức khỏe cơ thể, cải thiện cơ bắp nhé.

Bạn nên bổ sung những thực phẩm giàu protein hoặc sữa chua ít nhất 8-10 gram mỗi lần ăn.

Bài được đăng bởi habubank nợ xấu

Kê giường ngủ theo phong thuỷ

Chăn ga gối đệm - Theo phong thủy, vợ chồng không nên ngủ trên chiếc giường có 2 tấm đệm riêng biệt. Điều này sẽ tạo ra năng lượng chủ về sự chia li. Ngay cả khi bạn đã dùng chan ga trải giường đôi phủ lên trên cũng không tránh được ảnh hưởng xấu. Đường ngăn đôi 2 tấm đệm bị cho là nguyên nhân sâu xa tạo ra mối bất hòa nghiêm trọng giữa 2 vợ chồng. Mặc dù ban đầu điều này không thể hiện rõ, nhưng dần dần hố sâu ngăn cách giữa họ sẽ ngày càng lớn.

Dựa theo công thức tính Quái số, nếu hướng ngủ tốt của 2 người là khác nhau thì hãy sử dụng 2 giường đơn. Hãy kê giường theo hướng tốt của mỗi người - hướng Sinh Khí. Không kê 2 giường này sát nhau vì nó sẽ hình thành đường phân li giữa 2 vợ chồng. Đặc biệt, mỗi giường nên được kê sát 1 bức tường kiên cố, điều này vừa tốt về mặt phong thủy, vừa đảm bảo tính thẩm mĩ cho phòng ngủ.

Trong trường hợp vợ chồng lớn tuổi thì có thể ngủ ở 2 phòng khác nhau để tăng cường tối đa vượng khí cho cả 2. Nếu điều kiện năng lượng tốt, thì dù có ngủ riêng phòng, họ vẫn thấy gần nhau hơn và hạnh phúc hơn so với trường hợp chung phòng và 1 trong 2 người phải nằm ngủ ở hướng xấu.

 

Chăn ga gối đệm cho tấm ván đầu giường hình tròn

Giường tân hôn sẽ mang lại nhiều lợi ích nếu như có tấm ván đầu giường hình tròn - biểu tượng của sự hỗ trợ và bảo vệ cho 2 vợ chồng. Vì vậy, khi chọn giường tân hôn bạn nên chú ý thêm đặc điểm quan trọng này.

Cách xài và bảo quản chăn đệm điện

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều chăn ga gối đệm của các hãng khác nhau. Mỗi hãng có chất liệu, mẫu mã đa dạng và phong phú. Theo khảo sát của PV Báo GĐ&XH, hiện nay trên thị trường ngoài chăn ga gối đệm thông thường thì đã xuất hiện thêm nhiều chăn đệm điện cao cấp của Đức, Italia, Nhật Bản, công suất 30W, 45W, 60W, 75W.  Theo kỹ sư Đỗ Xuân Thắng (Điện lực Hoà Bình), với công suất tiêu thụ điện năng như trên, nếu dùng liên tục suốt đêm (khoảng 8 giờ đồng hồ) thì phải 2 -  4 ngày mới hết 1 số điện; Còn nếu gia đình nào bật lên một lúc cho nóng rồi tắt, phải một tuần mới hết 1 số điện.

Cẩn thận khi dùng

Tuy nhiên, kỹ sư Thắng cũng khuyến cáo phải hết sức cẩn thận khi dùng chăn đệm điện cho trẻ em, vì trẻ có thể tè dầm khi ngủ, khiến bộ điều khiển dưới đệm điện bị ướt, gây chập, hoặc đệm điện biến tần sang số cao hơn có thể gây bỏng da. Cũng không nên sử dụng chăn đệm điện cho trẻ em nếu trẻ ngủ riêng, tránh trường hợp trẻ nghịch điều chỉnh nhiệt độ cao gây bỏng.

Về lo ngại chăn đệm điện có thể gây giật cho người sử dụng, PGS.TS Nguyễn Đức Lợi, Giám đốc Trung tâm Công nghệ lạnh và Điều hoà không khí Việt Nam cho rằng, khó có khả năng gây giật nếu biết cách sử dụng, đặc biệt với dòng sản phẩm cao cấp của Nhật Bản, Hàn Quốc, Italia...

Để sử dụng chăn đệm điện an toàn, PGS.TS Lợi khuyên, tuyệt đối không được gập chăn đệm điện. Hành động này có thể khiến chăn đệm điện bị gãy, dây điện bên trong bị hở, gây chập cháy và gây giật cho người sử dụng. Mặc dù chăn đệm điện có thể giặt được, nhưng theo TS. Lợi cách bảo quản tốt nhất là nên trải đệm dưới bề mặt cứng rồi phủ một lớp ga mỏng bên trên cho đỡ bẩn đệm. Trong trường hợp phải giặt, cũng không nên gập lại mà trải chăn, đệm trên bề mặt rộng, sau đó lấy bàn chải đánh sạch với xà phòng và xả nước.

Thông thường với các loại chăn đệm điện Hàn Quốc, Nhật Bản đang có mặt trên thị trường Việt Nam hiện nay đều có 7 nấc điều chỉnh nhiệt độ. Với thời tiết lạnh, TS. Lợi khuyên nên để nhiệt độ ở số 5 hoặc 6, nếu thời tiết hơi lạnh chỉ nên để nhiệt độ ở số 1 hoặc số 2.

Để chăn đệm điện phát huy tác dụng, chị Nguyệt Hà, nhân viên bán hàng chăn điện trên phố Hàng Điếu (Hà Nội) cho biết, trước khi đi ngủ, nên bật chăn điện trước 30 phút để sưởi ấm trước, sẽ giúp giấc ngủ ngon hơn. Người sử dụng nên điều chỉnh nhiệt độ chăn thấp hơn nhiệt độ cơ thể một chút bằng cách đặt tay lên chăn, nếu thấy chăn có cảm giác nóng là nhiệt độ cao.

Nên trải chăn đệm điện đúng chiều, phần có may nhãn hiệu (mũi tên) nằm phía trên đầu. Không được sử dụng chăn để là quần áo và không quấn chăn xung quanh người để sưởi ấm, vì dễ khiến dây điện bị đứt, chập. Với những gia đình có nuôi chó, mèo nên chú ý không để chó mèo trèo lên chăn đệm điện, đề phòng chúng có thể cào rách mặt chăn đệm gây hở điện

Tự may chăn ga gối cho trẻ

Chăn đắp của em bé lên 3-4 tuổi nên chọn loại nhiều màu sắc sặc sỡ. Nếu không mua chăn ga gối được loại ưng ý, bạn hãy tự thiết kế cho con mình một chiếc chăn ga như vậy. Cách làm khá đơn giản.

Nguyên liệu: vải nỉ dùng làm tấm chăn ga màu xanh lá, xanh dương và hồng; cúc màu vàng, hồng, đỏ; chỉ nhiều màu; kéo, kim khâu.

Thực hiện:
Bước 1: Cắt vải nỉ xanh lá non thành tấm chan ga goi có kích thước mong muốn. Dùng chỉ màu hồng, tím viền vòng quanh chăn ga gối bằng mũi khâu khuy áo.

Bước 2: Vẽ các vòng tròn bán kính 4 cm lên vải màu hồng, xanh dương cắt ra. Đặt các vòng tròn rải rác trên chăn, dán băng keo để cố định vị trí. Dùng chỉ màu hồng để khâu vòng tròn xanh, dùng chỉ màu xanh khâu vòng tròn hồng bằng mũi khâu đơn giản.

Bước 3: Khâu hạt cúc màu vàng, đỏ, hồng lên giữa các vòng tròn (màu cúc khác màu vòng tròn). Dùng chỉ nhiều màu khâu các dấu chéo rải rác trên chăn. Chú ý cắt chỉ sau mỗi dấu chéo để mặt sau đẹp như mặt trước.